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皮(メン)へのこだわり
こだわりの素材を使い、調理することがとても重要です。 王さん亭では、いつでも皆様に“美味しさ”を届けるために、徹底した衛生管理のもと安全で安心の餃子を生産しております。 「お客様に喜んでいただく」をモットーに、私たち従業員は王さん亭ならではの作り方を守り、これからも美味しい餃子を作り続けていきます。
徹底した衛生管理

鏡でチェック

作業に入る前に必ず鏡の前に立ちます。

ローラー掛け

鏡の前で、必ず前面肩や腕、頭部または手が届く範囲で後部もブラッシングします。

エアーカーテン

エアーカーテンで消毒します。

長靴の消毒・手洗い・消毒

長靴の消毒

手洗い

手を消毒液につける

皮(メン)へのこだわり